小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30度时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40度以上的高温，也可在气温为-14度以下的情况下安然越冬。
小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
在广泛的栖息地类型中发现了该物种，包括湿地草甸，地下喀斯特系统，季节性沼泽和沼泽，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水库。 该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。
